20 libri, chi il più gustoso?
Maggio 5, 2006 in Libri da Gustare da Redazione
La X Edizione di Libri da gustare®, Salone del libro enogastronomico e di territorio, una golosa selezione di 20 titoli che parlano di storia, cultura e tradizioni legate al gusto a cura dell’Associazione Culturale Ca dj Amis, verrà presentata il prossimo venerdi 5 maggio 2006 alle ore 12:00 alla Fiera del Libro di Torino presso il Salotto Rai Eri. Saranno presenti, oltre al numeroso pubblico di visitatori, anche alcuni tra gli autori ed editori dei libri che sono stati selezionati, durante l’anno, da una commissione composta da giornalisti ed appassionati lettori.
Come di consueto, l’elenco dei titoli è stato comunicato agli organizzatori del Gourmand World Cookbook Award.
Da maggio a dicembre, in tutte le iniziative organizzate dall’Associazione Culturale Ca dj’Amis – I Ristoranti della Tavolozza, viene richiesto al pubblico di scegliere i “cinque titoli piu’ gustosi”, che saranno premiati in occasione della serata degli auguri di fine anno dell’Associazione.
L’originalità dell’iniziativa sta suscitando interessi crescenti da parte degli organizzatori di manifestazioni librarie; sempre più infatti dedicano una sezione al gusto, in cui saranno protagonisti i titoli scelti dall’associazione Ca dj’Amis e sotto elencati.
Gli appuntamenti gia’ programmati sono:
Elenco Libri da Gustare 2006
Dalla storia un insegnamento per una sana alimentazione
Ciro Vestita
Rai Eri
L’importanza della Comunicazione sociale per una migliore qualità della vita
Pietro Antonio Migliaccio
Rai Eri
Menu perfetti per ogni occasione dalle protagoniste della “Prova del cuoco”
Antonella Clerici – Anna Moroni
Rai Eri – Mondadori
Il sapore giallo-noir della pasta
Autori Vari
Morganti Editori
Guida illustrata agli extra vergini d’Italia e del mondo
Luigi Caricato – Alberto Grimelli – Marcello Scoccia – Fabrizio Vignolini
Tecniche Nuove
Idee e strumenti per comunicare nell’eno-gastronomia
Anna Goffi – Lucia Siliprandi
Franco Angeli
Ricette dal carcere
Davide Dutto – Michele Marziani
Derive Approdi
161 ricette testate da Delio Viale
Claudio Nobbio
Fratelli Frilli Editori
Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti
Salvatore Marchese
Res Edizioni
Avventure gastronomiche degli eroi di Verne, raccontati da loro stessi
Giorgio Parola – Grazia Schenone
Edizioni Gribaudo
Da Arcigola a Terra Madre
Una nuova cultura del cibo e della vita
Carlo Petrini conversazione con Gigi Padovani
Rizzoli editore
Segreti, lussi e curiosita’ dell’aristocrazia romana a tavola
Stanislao Liberatore
Edizioni Qualevita
A tavola con gusto e senza sprechi ovvero noi e il frigorifero in 120 ricette
Giovanna Ruo Berchera & Paolo Massobrio
Comunica
Diario di vigna e di passioni
Paolo Massobrio
Rizzoli
Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare
Enza Cavallero
Daniela Piazza Editore
Ugo Tognazzi… già, proprio lui
Antonio Piccinardi
Marlin editore
La cucina irlandese di James Joyce
Andrea Maia
Il leone verde
Fotografie stupendi e testi molto interessanti per la regina italiana del vino
Andrea Zanfi
Carlo Cambi Editore
Paesaggi e personaggi, vigneti e sudore, colore e parole nel Piemonte rurale
Luigi Sugliano – Bruno Murialdo
Sorì Edizioni
Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino
Silverio Novelli
Derive Approdi
Informazioni
Associazione Ca dj’Amis – I Ristoranti della Tavolozza
Via Vittorio Emanuele, 8 – 12064 La Morra (Cn)
tel. (0173)50.230 – fax (0173)50.92.83
www.cadjamis.it – www.libridagustare.it
di Piera Genta