da Un weekend nel canavase
Giugno 17, 2005 in Enogastronomia da Redazione
Andoma ai Balmit – 28^ edizione
BORGOFRANCO D`IVREA – Dal 16/6/2005 al 19/6/2005
I Balmetti sono caratteristiche cantine naturali, ricavate nella roccia morenica del massiccio del Mombarone, adibite principalmente alla conservazione del vino e del formaggio: situate a 1 km dal centro abitato, si estendono in direzione nord per circa 500 m. La loro origine è senza dubbio molto antica in quanto legata alla coltivazione della vite, documentata nella zona fin dagli inizi del XIII secolo. Un fenomeno naturale provoca la fuoriuscita di correnti d’aria, denominate ore, da alcune cavità della montagna: esse consentono di mantenere all‘interno delle cantine umidità e temperatura costanti (7-8°) in tutte le stagioni. La costruzione “balmetto” è a pianta rettangolare, a uno o due piani fuori terra, ed è ingentilita esternamente da un cortile delimitato da un cancello in legno o in ferro, da un pergolato coperto dalla vite e da rampicanti di vario tipo, da un tavolo con panchine in pietra o in legno. Il piano terra è costituito dal balmetto vero e proprio; il piano superiore può avere una o due stanze con il caratteristico putagè o il caminetto, utilizzate normalmente per intrattenimenti conviviali. Costruiti con l‘intuito creativo di una comunità operosa e armonicamente inseriti nell‘ambiente naturale, i Balmetti sono parte integrante delle tradizioni e della cultura locale, in particolare nel periodo della vendemmia. Ogni anno, la terza domenica di giugno, la festa “Andoma ai Balmit” regala ai visitatori le due qualità che contraddistinguono lo spirito del luogo: ospitalità e cordialità.
Palio dei Borghi – 7^ edizione
CIRIÈ – Dal 17/6/2005 al 19/6/2005
Sabato 18, ore 21.00 – Piazza Castello: corteo storico alla luce delle fiaccole; corsa sul barile, tiro alla fune, torneo equestre.
Villexpo – 14^ edizione
VILLANOVA CANAVESE – Dal 17/6/2005 al 26/6/2005
Mostra mercato dei prodotti del Basso Canavese. Stand gastronomico, serate danzanti, gara podistica, spettacolo pirotecnico.
35^ Mostra Internazionale di Minerali
IVREA – Dal 18/6/2005 al 19/6/2005
Nata nel 1970, è inserita nel Programma Internazionale delle Mostre di Mineralogia, ha visto crescere sempre più l’interesse e la qualità dei partecipanti con il passare degli anni. Organizzata ogni terzo weekend di giugno si svolge sotto i portici della suggestiva piazza Ottinetti, l’antica Piassa dla Granaja.
Una partecipazione sempre più selezionata e qualificata permette a più di 10.000 visitatori di entrare in contatto con il favoloso mondo dei minerali e delle rocce provenienti da tutte le regioni del mondo.
Festa dei Nocciolini
CHIVASSO – Dal 18/6/2005 al 19/6/2005
Nocciolini e Chivasso sono due termini che non possono essere disgiunti. Questi romantici dolcetti dal sapore di nocciola furono inventati agli albori del 1800 dal maestro pasticcere Giovanni Podio, che seppe amalgamare sa-pientemente spuma d’uovo, zucchero e nocciole del Piemonte dando vita ai prelibati “Noasetti”: questo infatti fu in origine il nome, per il colore e perché prodotti con le nocciole. A saper valorizzare e diffondere la specialità fu suo genero Ernesto Nazzaro, che già nel 1900 partecipò a importanti mostre e fiere meritando vasti consensi: fu premiato con medaglia d’oro all’esposizione universale di Parigi. Nel 1904 ottenne il brevetto dal Ministero del Commercio del Regno d’Italia. Il riconoscimento più ampio il Cav. Nazzaro lo ottenne quando potè fregiarsi dello Stemma Reale, in quanto fornitore della Reale Casa di Sua Maestà il Re. L’avvento del fascismo portò all’abolizione di tutti i nomi stranieri per cui “Noisettes” fu cambiato in “Nocciolini”. I Nocciolini vengono prodotti da oltre 150 anni dai pasticceri chivassesi e sono diventati il simbolo di Chivasso e i messaggeri più qualificati per esprimere le tradizioni della Città.
Appuntamenti con Città di Charme
CIRIÈ – Dal 18/6/2005 al 19/6/2005
Da marzo a ottobre, escluso agosto, ogni terzo weekend del mese chiese e monumenti della città saranno aperti gratuitamente al pubblico, accompagnato da giovani volontari.
Il programma di giugno: sabato 18 visite alle Chiese di San Giuseppe, San Giovanni, Santo Sudario e Loreto; domenica 19 visite a Palazzo D’Oria, alla Chiesa di San Martino e alla Cappella di Robaronzino.
Gran Banchetto a Castello
LANZO TORINESE – 18/6/2005
Cena trecentesca, prenotazione obbligatoria.
CAI Lanzo – Gite Alpinismo Giovanile
LANZO TORINESE – Dal 18/6/2005 al 25/6/2005
Settimana in baita, per far comprendere ai ragazzi l’importanza dello spirito di collaborazione e di convivenza in un ambiente montano.
60° della Liberazione
MONTANARO – 18/6/2005
“Concerto per il 60° della Liberazione e per la Pace del Mondo”, musiche ricordi e testimonianze sulla Resistenza e la Pace.
Stagione Teatrale 2004-2005
Il gruppo musicale di Maria Teresa Ruta “Las Margaritas” in concerto con canzoni degli anni ’60, ’70, ’80.
Il Teatro dei Burattini dei fratelli Niemen, spettacolo per bambini di tutte le età.
Piemonte e Valle d`Aosta in Festa
CARAVINO – 19/6/2005
Una giornata intera per festeggiare le tradizioni e la produzione di qualità delle due Regioni, per far conoscere al pubblico chi ancora produce specialità tradizionali o innovative, con metodo naturale e lavorazioni artigianali, per rieducare il palato ai sapori veri. Nel suggestivo scenario del Parco del Castello di Masino, esposizione-mercato della migliore produzione agroalimentare del territorio, diviso per aree provinciali: dai prodotti dei Presidi Slow Food alle tante produzioni d’eccellenza, affiancate ai tanti stupendi vini delle aree vitivinicole storiche.
positamente per bambini e adulti.
Sport `d Montagna
GIVOLETTO – 19/6/2005
Gara di trial valida per il Campionato Regionale.
GranParadisoLignum
CERESOLE REALE – 19/6/2005
Incisori, scultori e artgiani del legno protagonisti di una giornata… legnosa.
di redazione
