da Il menù delle feste
Dicembre 28, 2001 in Ricette da Momy
Quale modo migliore di festeggiare la fine di un anno, se non un luculliano cenone? Eccovi qui un menù esotico, facile da preparare, per tutti voi che al caos di un ristorante super-affollato e, concedetemelo, spersonalizzato, preferite la calda accoglienza del nido domestico.
Dall’antipasto al dolce, un viaggio culinario che concilia la tradizione italiana con un pizzico di fantasia. Conditelo con dei buoni vini e con un ottimo spumante, rigorosamente italiano, per il brindisi finale!
Un buonissimo 2002 a tutti!
Le ricette
Antipasti
Insalata tiepida di crostacei e agrumi
Primi
Ravioli di pescatrice
Secondi
Tranci di salmone al forno
Dolci
Macedonia esotica
di Momy
