Ingredienti per 4 persone

2 ananas

1 mango

1 papaia

4 palline di gelato al limone

2 cucchiai di kirsch

2 cucchiai di zucchero a velo

Preparazione

Tagliate gli ananas in due parti nel senso della lunghezza, senza togliere il ciuffo. Svuotateli con un coltellino, facendo attenzione a non rovinarne l’esterno.

Togliete all’ananas la parte dura, tagliatelo a triangolini e mettetelo in una ciotola. Pelate il mango e la papaia, tagliateli a piccoli tocchetti ed uniteli all’ananas. Aggiungete il kirsch e lo zucchero a velo, mescolate e disponete la macedonia nelle metà ananas. Aggiungete in ognuna metà una pallina di gelato al limone e servite.

Il menù delle feste

di Momy