Ritorna per il terzo anno a Milano il “Salone della Birra Artigianale di Qualita’”, importante tappa del progetto “Italia Beer Festival” (festival itinerante dedicato alla birra artigianale). Protagonisti saranno i birrifici artigianali sia italiani che esteri che, con i loro birrai, esporranno le loro specialita’ e intratterranno il pubblico con spiegazioni e curiosita’. Laboratori di degustazione e cucina con la birra, giochi, musica dal vivo e tanto altro per ricreare l’atmosfera ideale per conoscere e degustare la birra prodotta con ricette antiche, rivisitate o create dai birrai. Insieme al Salone della Birra Artigianale e di Qualita’ si trova una nicchia dedicata al Cioccolato di Qualita’ e il salone del fumetto Cartoomics.

L’appuntamento e’ alla Fiera di Milano City dal 28 al 31 marzo con ingresso ai soli maggiorenni. Il Salone della Birra Artigianale e di Qualità rappresenta la prima manifestazione internazionale rivolta alla birra artigianale.

Organizzata dall’Associazione Degustatori Birra con la collaborazione di Rassegne, la fiera della birra artigianale offre una panoramica completa sul mondo della produzione artigianale, con particolare attenzione alle realtà che propongono prodotti qualitativamente validi. Proprio per questo sono d’obbligo le degustazioni, unico mezzo per conoscere, comprendere ed apprezzare le diverse tipologie di birra, ognuna con caratteristiche e qualità proprie. Gli espositori del Salone della Birra Artigianale e di Qualità sono numerosi, oltre 100, a rappresentare l’intera filiera. A partire dai produttori di materie prime, produttori di birra italiani ed esteri, produttori di impianti ed importatori per arrivare a tutti i prodotti accessori al mondo della birra, come bicchieri, macchine per spillatura, ed anche editoria specializzata ed associazioni varie, tutto questo ed altro ancora al Salone Internazionale della Birra Artigianale e di Qualità. L’occasione ideale per affinare i propri gusti in fatto di Birra, assistiti dall’aiuto prezioso di intenditori e degustatori. Il Salone Internazionale della Birra Artigianale e di Qualità prevede anche eventi, conferenze e l’appassionante Campionato Italiano Degustatori di Birra.

Salone della Birra Artigianale di Qualita’

Informazioni

Orari di Apertura Pubblico: 12.00 – 02.00 (venerdì e sabato)

12.00 – 24.00 (domenica).

Solo per gli operatori: 10.00 – 18.00 (lunedì)

www.degustatoribirra.it

www.fieramilanotech.it

di Marinella Fugazza & Marino Periotto